Pflanzenkohle ist eine Methode zur CO2-Entnahme bei der organisches Material wie Holz oder Ernterückstände in einer sauerstoffarmen Umgebung erhitzt wird, um eine stabile Form von CO2, genannt Pflanzenkohle, zu schaffen. Dieser Prozess, der als Pyrolyse bekannt ist, verwandelt das CO2 in einen Feststoff, der im Boden vergraben werden kann. Einmal im Boden, kann Pflanzenkohle CO2 für Hunderte bis Tausende von Jahren entnehmen und dazu beitragen, die Menge an CO2 in der Atmosphäre zu reduzieren.

Neben der Entnahme von CO2 befasst sich der Pflanzenkohleprozess auch mit der Abfallwirtschaft und verbessert die Bodenfruchtbarkeit, was zu einer erhöhten landwirtschaftlichen Produktivität führt.

Das Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) hat Pflanzenkohle als praktikable Methode zur Entnahme von CO2 anerkannt. In ähnlicher Weise hat die Gemeinsame Forschungsstelle (JRC) der Europäischen Kommission das erhebliche Potenzial von Pflanzenkohle sowohl bei der CO2-Bindung als auch bei der Verbesserung der Bodengesundheit nachgewiesen.